Pikantní žebírka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 125 ml olej sůl 500 g vepřová žebírka 2 lžíce chilli omáčka 1 lžička hrubě mletý pepř 1 ks chilli paprička (zelená) 1 ks chilli paprička (červená)
Postup Pikantní žebírka recept
Postup přípravy receptu
-
Olej smícháme s chilli omáčkou, pepřem a solí. Rozpůlíme chilli papričky, odstraníme jadérka, lusky omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. Ty přisypeme do omáčky. Dáváme pozor, abychom si
Žebra nakrájíme na jednotlivé kosti, dobře potřeme omáčkou a alespoň hodinu v lednici marinujeme.
Maso vyjmeme z marinády, položíme na mřížku a dokřupava grilujeme.
Podáváme jen se zeleninou nebo salátem a pečivem.