Piškotový moučník s aspikem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 200 g broskve 200 g jahody 200 g meruňky těsto 10 lžic olej 4 ks vejce 26 dkg cukr krupice 26 dkg hladká mouka 6 lžic vlažná voda 1 balíček kypřící prášek do pečiva krém 250 g tvaroh 400 g kysaná smetana na ozdobu želatina
Postup Piškotový moučník s aspikem recept
Postup přípravy receptu
-
Ze 4 bílků se špetkou soli vyšleháme sníh, přidáme žloutky, cukr, olej, vlažnou vodu a vyšleháme. Nakonec přišleháme hladkou mouku s práškem do pečiva.
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou, potom těsto na připravený plech vylijeme. Moučník pečeme asi 30 minut dozlatova v předehřáté troubě.
Na krém smícháme tvaroh a kysanou smetanu. Ovoce (broskve, meruňky, jahody) nakrájíme na kousky.
Na vychladlou placku dáme krém a posázíme kousky ovocem, potom zalijeme želatinou připravenou podle návodu na balení. Piškotový moučník s aspikem necháme vychladnout v lednici.
Piškotový moučník s aspikem nakrájíme a podáváme jako zákusek.