Pivní dalamánky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 3 lžičky sůl 1 lžička ocet 1 dl mléko 2 lžičky kmín 40 g droždí 500 g hladká mouka 5 dl černé pivo 500 g špaldova mouka 150 g sekané škvarky na potření vejce na ozdobu kmín
Postup Pivní dalamánky recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience dáme do domácí pekárny a zapneme program kynuté těsto.
Po vykynuti vyválíme z těsta knedlík, který rozkrájíme na 24 ks. Vypracujeme malé bochánky. Tupou stranou nože zmáčkneme jejich vršek a necháme ještě 10 minut kynout.
Vykynuté pivní dalamánky potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme kmínem. Pivní dalamánky pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut.
Upečené pivní dalamánky jíme jak nám vyhovuje.