Plátky tabasco se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 ml vývar 1 lžíce kysaná smetana 1 svazek jarní cibulka 50 g černé olivy 4 ks vepřový řízek 250 g cherry rajčata podle potřeby olej podle chuti sůl mletý pepř tabasco na ozdobu pažitka
Postup Plátky tabasco se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a na pánvičce s trochou oleje opékáme z obou stran dozlatova. Plátky masa uložíme v teple.
Zeleninu očistíme, cibulky nakrájíme na delší kousky, malá rajčátka rozpůlíme.
Do vypečené šťávy z masa vsypeme cibulku a restujeme asi 5 minut. Poté přilijeme vývar, přidáme rajčata, olivy a dusíme asi 3 minuty. Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí, pepřem a tabascem.
Do pánve vrátíme masové plátky a krátce prohřejeme.
Plátky tabasco se zeleninou podáváme s libovolnou přílohou a na talíři zdobíme čerstvou pažitkou.