Plněná skopová plec recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 g olej sůl 30 g máslo petrželka 2 ks cibule 100 g klobása mletý černý pepř 500 g skopová plec
Postup Plněná skopová plec recept
Postup přípravy receptu
-
Skopovou plec rozřízneme v plát, jemně naklepeme a naplníme směsí.
Směs připravíme z jemně nakrájené klobásy, cibulek a petrželky.
Plněnou skopovou plec dochutíme pepřem, solí a ovážeme bílou nití. Takto připravené maso opečeme do červena rozehřátém másle a oleji, osolíme, podlijeme vodou a upečeme do měkka v předehřáté troubě.
Plněnou skopovou plec zbavíme nitě, nakrájíme a můžeme servírovat. Vhodnou přílohou je kaše, brambory nebo i rýže. Záleží na chuti.