Name: Plněné kotletky recept
Ingredients: 5 stroužků česnek; sůl; máslo; 4 lžíce hořčice; pepř celý černý; bobkový list; grilovací koření; 15 dkg anglická slanina; 3 ks cibule na kolečka; 4 lžíce ostrý kečup; 1 ks vepřová kotleta (vyšší s kostí)

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

5 stroužků česnek sůl máslo 4 lžíce hořčice pepř celý černý bobkový list grilovací koření 15 dkg anglická slanina 3 ks cibule na kolečka 4 lžíce ostrý kečup 1 ks vepřová kotleta (vyšší s kostí)

Postup přípravy receptu

Kotletu nakrojíme asi na 1 cm silné kapsičky. Skrojíme ke kosti, potřeme utřeným česnekem se solí, do každé kapsy dáme kečup a hořčici. Vložíme anglickou slaninu a cibuli na plátky. Posypeme lehce grilovacím kořením, přidáme kuličky pepře a dáme na pekáček
Podlijeme trochou vody nebo vývaru a dáme péct na 180 stupňů. Až bude maso téměř hotové, dáme na něj kousek másla. Výpek případně dochutíme vegetou
Hotové plněné kotletky podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo s pečeným bramborem.