Plněné kuřecí rolky se slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 plátky slanina 2 lžíce hořčice 50 g sýr 3 lístky šalvěj 4 ks párek 2 lžíce olivový olej 4 ks kuřecí prsa 1 sklenka suché bílé víno podle potřeby kuřecí vývar
Postup Plněné kuřecí rolky se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Omytá a dobře osušená kuřecí prsa naklepeme mezi pečicím papírem do pěkně tenkých plátků. Naklepaná kuřecí prsa potřeme hořčicí a na každý plátek položíme plátek sýru a kus párku. Já používám fontinu.
Kuřecí plněné plátky obalíme do slaniny a zavineme. Rolku si přichytíme kuchyňskou nití nebo párátkem.
Ve větší pánvi s olivovým olejem a se třemi lístky šalvěje kuřecí rolky orestujeme do tmavší barvy a poté podlijeme bílým vínem, osolíme, opepříme a necháme dusit asi 10 - 15 minut. Podle potřeby přidáme pár lžic kuřecího vývaru.
Plněné kuřecí rolky se slaninou upravíme na talíře a podáváme s naší oblíbenou přílohou nebo jen se salátem jako teplý hlavní chod.