Plněné papriky houbovou směsí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks zelená paprika náplň sůl 2 ks vejce 2 lžíce máslo 3 lžíce strouhanka 0.5 ks cibule 150 g sýr 2 hrnky houby pepř 2 lžíce sekaná petrželka poleva 1 lžíce kečup 1 kelímek zakysaná smetana
Postup Plněné papriky houbovou směsí recept
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme omyté nakrájené houby, podle chuti osolíme a opepříme a chvíli dusíme. Potom přidáme strouhanku, nasekanou petrželovou nať a vejce smíchané se strouhaným sýrem. Za stálého míchání necháme ztuhnout.
Omyté papriky rozřízneme po délce, vyčistíme a naplníme připravenou směsí.
Potom je vložíme do vymazané zapékací mísy, polijeme smetanou smíchanou s kečupem. Mírně podlijeme vodou a krátce zapečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 175 °C, dokud není paprika změklá.
Plněné papriky houbovou směsí podáváme s brambory.