Plněné papriky podle Bulhara recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 lžíce olej sůl 4 ks paprika 2 ks cibule 4 ks rajče 15 dkg balkánský sýr mletý černý pepř
Postup Plněné papriky podle Bulhara recept
Postup přípravy receptu
-
Paprikám odřežeme stopky i s kouskem papriky, ale nevyhazujeme je. Dutinu paprik vyčistíme a naplníme hranolkem balkánského sýra. Stopkou přiklopíme zpátky.
Plněné papriky vložíme do pekáče na nakrájené cibule a česnek, osolíme a opepříme, pokapeme olejem vložíme do trouby. Plněné papriky podle Bulhara pečeme asi 30 minut.
Spaříme rajčata, oloupeme je a nakrájíme. Vložíme k paprikám a dopečeme asi ještě 15 minut.
Plněné papriky podle Bulhara podáváme teplé s pečivem nebo s brambory. Plněné papriky podle Bulhara jsou vhodné jako hlavní jídlo nebo večeře.