Plněné pirohy z nudlového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce voda polohrubá mouka náplň brambory kopr máta tvaroh zelí maso povidla brynza mák
Postup Plněné pirohy z nudlového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Podle potřeby smícháme polohrubou mouku, vejce, trochu vody a uděláme těsto tak, aby se moc nelepilo.
Těsto rozválíme na tenkou placku asi 2 milimetry silnou a vykrajujeme kolečka nebo nožem krájíme na kostičky, které naplníme, ohneme na půlku a slepíme dohromady.
Pirohy vaříme v osolené vodě asi 5 - 10 minut, poté je na talíři přelijeme máslem nebo sádlem s cibulkou a škvarky podle chuti. Pirohy můžeme připravit také na sladko.
1. náplň: Uvařené brambory pomačkáme s brynzou a nasekaným koprem. 2. náplň: Do uvařených brambor dáme trochu nasekané máty a pomačkáme dohromady. 3. náplň: Vložíme podušené sladké nebo kyselé zelí. 4. náplň: Tvaroh připravený, jak kdo má rád. 5. náplň: Vařené nebo dušené maso, které zbylo z předchozího dne. 6. náplň: Povidla nebo mák.
Plněné pirohy z nudlového těsta jsou výborné na sladko i na slano. Když pirohy vychladnou, tak je můžeme opéct na omastku.