Plněné rohlíčky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce 25 dkg máslo 14 lžic mléko 6 dkg droždí 2 lžíce cukr moučka 50 dkg hladká mouka podle chuti náplň
Postup Plněné rohlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Na vále zpracujeme ze surovin těsto.
Těsto rozdělíme na 8 dílů a uděláme bochánky. Každý bochánek rozválíme na placku, kterou rozkrojíme na 8 trojúhelníků. Na široký okraj trojúhelníku dáme oblíbenou nádivku. Může být maková, ořechová, tvarohová, nebo i obyčejná marmeláda. Pak rohlíčky namotáme od širšího okraje ke středu. Plněné rohlíčky dáme na plech, potřeme žloutkem a necháme chvilku odpočinout. Plněné rohlíčky pečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Upečené plněné rohlíčky vyjmeme z trouby, ocukrujeme a můžeme podávat. Výhodou je, že nemusíme čekat, až těsto vykyne.