Plněné růžovky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 16-20 ks růžovky podle potřeby sůl sádlo na smažení trojobal 2-3 ks vejce strouhanka hladká mouka náplň 150 g eidam 150 g měkký salám
Postup Plněné růžovky recept
Postup přípravy receptu
-
Potřebujeme růžovky malé s přivřenými kloboučky o velikosti prodávaných žampionů. Můžeme použít i žampiony, ale není to ono. Z růžovek odřízneme nohu až uvnitř klobouku a hlavičky oloupeme.
Na jemnějším struhadle nastrouháme sýr cihlu nebo jiný tvrdý sýr. Na jemnějším struhadle nastrouháme měkký salám nebo klobásku. Sýr a salám smícháme dohromady. Hlavičky růžovek osolíme, hlavně uvnitř a touto směsí je plníme.
Plněné růžovky obalíme v trojobalu a smažíme nejlépe na sádle.
Plněné růžovky podáváme s hranolky. Můžeme je doplnit zeleninovým salátem nebo tatarkou. Záleží na chuti.