Plněné zelí recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl 1 ks vejce - - máslo - - pepř mletý 1 hlávka zelí 250 g maso vepřové mleté
Postup Plněné zelí recept
Postup přípravy receptu
-
Hlávku zelí rozebereme na jednotlivé listy, které spaříme ve vroucí osolené vodě. Housku namočíme do studené vody. Vejce smícháme s vepřovým masem, přimícháme vymačkanou žemli, cibuli nakrájenou nadrobno, dochutíme solí a pepřem. Formu vymažeme máslem a vyložíme spařenými listy. Poklademe masovým fášem a znovu vrstvu listů. Formu uzavřeme a pečeme v troubě ve vodní lázni.