Plněné žluté papriky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 špetka sůl 0.5 svazku petrželka 200 g žampiony 1 špetka mletý bílý pepř 4 ks žlutá paprika 100 g ovčí sýr 100 g oříšky kešu 2 lžíce zastudena lisovaný olej

Papriky rozpůlíme, zbavíme zrníček a omyjeme.
Houby očistíme, rozkrájíme na čtvrtinky (větší kusy na měsíčky) a spolu s oříšky smažíme 5 - 10 minut na oleji.
Smícháme se solí, pepřem i s na kostičky nakrájeným ovčím sýrem. Přidáme nasekanou petrželku (8 střapečků si odložíme na ozdobu) a důkladně promícháme.
Směsí naplníme papriky a dáme je na 15 - 20 minut grilovat.
Každou papriku ozdobíme petrželkou. Přílohou jsou výrobky z celozrnné mouky.
Dělená strava - neutrální pokrm.