Plněný gothajský salám recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 ks vejce strouhanka 10 dkg niva 40 dkg gothajský salám hladká mouka olej na smažení
Postup Plněný gothajský salám
Postup přípravy receptu
-
Gothajský salám nakrájíme na širší kolečka. Nivu nakrájíme na malé plátky. Do každého kolečka salámu vyřízneme kapsu, do které vložíme plísňový sýr
Naplněný salám obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Podle potřeby můžeme salám spíchnout párátkem, ale není to nutné, sýr by neměl vytékat
Takto připravený salám opečeme ze všech stran na pánvi v rozehřátém oleji
Hotový plněný gothajský salám podáváme s vařeným bramborem.