Plněný jablečník recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 2 ks žloutek 1 dl smetana 1 lžička prášek do pečiva 70 g cukr moučka 140 g hera 1 ks vanilkový cukr 300 g hladká mouka na potření 5 lžic mléko náplň 750 g jablko 100 g rozinky 100 g cukr moučka 1 lžička mletá skořice 100 g sekané ořechy
Postup Plněný jablečník recept
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme z ingrediencí hladké těsto. Těsto necháme odpočinout, než si připravíme náplň. Jablka očistíme a nastrouháme. Odebereme požadované množství a smícháme jej s cukrem, skořicí, ořechy a rozinkami.
Odpočinuté těsto rozdělíme na dvě stejné části a obě vyválíme na velikost plechu.
Troubu předehřejeme. Plech vyložíme pečícím papírem. Na něj dáme jednu těstovou placku. Zakryjeme ji jablečnou náplní a přikryjeme druhou plackou. Horní těsto potřeme mlékem, propícháme vidličkou a pečeme do zezlátnutí.
Plněný jablečník necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.