Name: Vajíčková pomazánka s celerem recept
Ingredients: sůl; 5 ks vejce; 100 g máslo; 80 g šunka; 2 - 3 lžíce majonéza; 1 lžíce dijonská hořčice; 80 g řapíkatý celer; mletý černý pepř

Apetit Recepty pomazánky

Suroviny na recept

sůl 5 ks vejce 100 g máslo 80 g šunka 2 - 3 lžíce majonéza 1 lžíce dijonská hořčice 80 g řapíkatý celer mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Vejce uvařená natvrdo oloupeme, žloutky vyjmeme a bílky usekáme. Řapíkatý celer oloupeme, nakrájíme na jemné kousky a krátce podusíme na 1 lžíci másla. Šunku nakrájíme na jemné kostičky
Změklé máslo utřeme s vychladlými žloutky a hořčicí dohladka. Potom vmícháme vychladlý celer, šunku, bílky a vše spojíme majonézou. Pomazánku podle chuti osolíme, opepříme a necháme v chladu rozležet
Vajíčkovou pomazánku s celerem mažeme na krajíčky tmavého chleba a podáváme ozdobené čerstvou zeleninou.