Plněný pečený sýr recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 ks vejce 200 dkg šunka 150 dkg tvrdý sýr podle potřeby tuk na vymazání strouhanka na vysypání
Postup Plněný pečený sýr recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nastrouháme a šunku najemno nasekáme na malé kousky. Hrnky řádně vymastíme, vysypeme strouhankou a jdeme plnit.
Začínáme vrstvou strouhaného sýra. Na sýr následuje nasekaná šunka. Na šunku rozklepneme 1 vejce. Na vajíčko opět navrstvíme šunku. A nakonec opět vrstvu nastrouhaného sýra.
Naplněné hrnky vložíme do vyššího plechu nebo pekáčku, který zalijeme vroucí vodou, tak do poloviny výšky hrnečků. Plech s hrnečky vložíme do rozpálené trouby a pečeme při vysoké teplotě asi 230 °C po dobu asi 20 minut do zlatohnědé barvy.
Plněný pečený sýr podáváme s vařenými či opečenými brambory a tatarskou omáčkou.