Pochoutka z kysaného zelí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- ocet 3 snítky petrželka 1 lžička kmín 7 ks sterilované okurky 2 ks jarní cibulka 30 dkg šunkový salám 15 dkg šunka (plátky) 50 dkg kysané zelí podle chuti cukr sůl mletý pepř
Postup Pochoutka z kysaného zelí recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme. Jednu nakrájíme na kolečka, druhou spolu s cibulovou natí nadrobno. Zelí scedíme a pokrájíme. Šunkový salám nakrájíme na nudličky i plátky, okurky na malé kostičky, petrželku nadrobno.
Zelný nálev dochutíme pepřem, kmínem, cukrem a octem.
Jednotlivé suroviny smícháme v misce. Směs zalijeme zálivkou a pochoutku necháme uležet v chladu.
Pochoutku z kysaného zelí dáme na talíř, zdobíme kornoutky šunky, petrželkou a čerstvou zeleninou.