Pohanková kaše se slaninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 100-150 g slanina 1-2 špetky sůl 1 ks cibule 1250 ml voda 250 g pohanka 2 lžíce čerstvá petrželka 1-2 špetky mletý barevný pepř
Postup Pohanková kaše se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Do vařící osolené vody vsypeme pohanku a za stálého míchání ji uvaříme do husta. Potom kastrol přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka tak, aby zrna zůstala celá.
Slaninu pokrájíme na kostičky a na drobně nakrájené cibuli ji orestujeme.
Připravenou slaninu vmícháme do pohankové kaše, dosolíme, opepříme a doplníme nadrobno nasekanou petrželkou.
Pohankovou kaši se slaninou podáváme s krajícem chleba jako hlavní chod. Chutná i samotná.