Pohár s ostružinami a limetkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks limetka 5 lžiček cukr moučka 200 g ostružiny 2 ks plátková želatina 300 ml sladká smetana 30 %
Postup Pohár s ostružinami a limetkou recept
Postup přípravy receptu
-
Želatinu necháme nabobtnat v trošce studené vody v mističce. Limetky dobře omyjeme, ostrouháme z nich kůru a vymačkáme šťávu do hrnku.
Smetanu nalijeme do kastrůlku, přivedeme k varu a vypneme oheň, aby se dále nevařila. Vmícháme do ní cukr moučka, nabobtnalou želatinu a šťávu i kůru z limetek. Trošku kůry si necháme vedle na zdobení. Důkladně promícháme a necháme vychladnout.
Ostružiny rozdělíme do čtyř sklenic, zalijeme krémem a dáme ještě na dvě hodiny chladit. Až krém ztuhne, ozdobíme ho troškou limetkové kůry a můžeme podávat.
Pohár s ostružinami a limetkou podáváme jako osvěžující dezert.