Jemný kuřecí řízek v těstíčku recept
Apetit Recepty undefined
Suroviny na recept
- sůl sůl 1 lžička petrželka 3 - 4 lžíce majonéza 2 lžíce bílé víno olivový olej 500 g kuřecí prsa hladká mouka 4 lžíce polohrubá mouka zelený pepř 2 špetky mleté chilli 2 ks vejce (L)
Postup Jemný kuřecí řízek v těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky omyjeme, naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme zeleným pepřem a potřeme majonézou. Takto ochucené řízky necháme přes noc odležet
Připravíme si těstíčko. Vejce rozšleháme se solí, petrželkou, mletým chilli, bílým vínem a polohrubou moukou. Vznikne nám hladké těstíčko
Kuřecí řízky obalíme v hladké mouce, následně v těstíčku a ihned klademe do rozpáleného oleje. Kuřecí řízky v těstíčku osmažíme po obou stranách dozlatova
Jemný kuřecí řízek v těstíčku podáváme s bramborovou kaší, hranolky, kroketkami nebo jinou přílohou. Na talíři zdobíme zeleninou a pro doplnění můžeme přidat tatarku, majonézu nebo jinou omáčku.