Polévka s čínským zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 3 lžíce solamyl 1 dl voda prášek do pečiva vegeta 100 g žampiony 1 ks čínské zelí mletý kmín mletý zázvor 250 g vepřový bok
Postup Polévka s čínským zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Bůček nebo vepřové ramínko umeleme. Maso důkladně smícháme se zázvorem, kmínem, kypřícím práškem, solamylem a vodou. Takto připravenou masovou směs promícháme a dvěma lžičkami z ní tvarujeme knedlíčky, které zavařujeme do vroucí vody ochucené vegetou.
Po patnácti minutách varu přidáme do základu polévky zelí nakrájené na nudličky a žampiony a vaříme dalších pět minut. Před koncem varu polévku dochutíme solí nebo vegetou.
Polévku s čínským zelím rozdělíme na talíře a můžeme podávat.