Polévka z hlívy ústřičné recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 lžička sůl 1 lžíce majoránka 2 ks cibule 0.8 l voda 500 g hlíva ústřičná 0.5 lžičky mletý bílý pepř 2 lžičky mletá sladká paprika 1 lžíce olej lisovaný za studena těstíčko 1 lžíce cereální mouka 1 lžíce olej lisovaný za studena
Postup Polévka z hlívy ústřičné recept
Postup přípravy receptu
-
Na rozpáleném oleji necháme zpěnit cibuli nakrájenou nadrobno. Potom k ní přidáme očištěnou a nakrájenou hlívu a orestujeme. Zalijeme vodou a přisypeme papriku. Povaříme do změknutí.
Polévku osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek i majoránku a promícháme. Nakonec vmícháme jíšku připravenou z mouky a oleje, necháme provařit.
Polévku z hlívy ústřičné doplníme dalamánkem nebo cereálním chlebem a dostaneme sacharidové hlavní jídlo.
Dělená strava - neutrální pokrm.