Polévka z tvrdého chleba a hub recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 1 ks vejce kmín 1 kostka masox 2 lžíce hladká mouka 100 ml zakysaná smetana mletý bílý pepř sekaná pažitka 2 lžíce sušené houby 4 plátky tvrdý chléb
Postup Polévka z tvrdého chleba a hub recept
Postup přípravy receptu
-
Předem namočené sušené houby udusíme v troše vody doměkka.
Chléb rozlámeme na malé kousky, přelijeme horkou vodou, přidáme masox, kmín a povaříme. Doplníme dušenými houbami, smetanou rozmíchanou s hladkou moukou a znovu povaříme.
V troše vody rozšleháme vejce, přilijeme do polévky, rozmícháme, ale již nevaříme.
Polévka z tvrdého chleba a hub podle chuti dosolíme, dopepříme a podáváme sypanou sekanou pažitkou.