Polévka z uzeného masa s fazolkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks brambory 1 l vývar z uzeného masa 3 ks bobkový list 3 kuličky nové koření 1 ks smetana ke šlehání 1 plechovka sterilované fazolky podle chuti sůl vegeta podle potřeby máslo hladká mouka
Postup Polévka z uzeného masa s fazolkami recept
Postup přípravy receptu
-
Do vývaru z uzeného masa přidáme 3 bobkové listy a 3 drcené kuličky nového koření, fazolky a na malé kousky nakrájené syrové brambory. Podle chuti dosolíme, můžeme přidat i vegetu. Polévku vaříme do změknutí brambor.
Mezitím si připravíme jíšku. Když vystydne, zředíme ji studenou vodou a za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky z uzeného masa. Ještě 8 - 10 minut mírně povaříme. Po odstavení vlijeme šlehačku a přidáme kousek másla. Pokud nám uzené maso zbylo, můžeme ho do polévky s fazolkami dokrájet.
Polévku z uzeného masa s fazolkami podáváme horkou.