Polévka ze zelených lusků recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks vejce 4 ks brambory 1 ks cibule 1 l voda 1 konzerva zelené fazolové lusky podle chuti sůl anglická slanina mletý černý pepř podle potřeby smetana
Postup Polévka ze zelených lusků recept
Postup přípravy receptu
-
Menší cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dále oloupeme a utřeme 2 stroužky česneku. Anglickou slaninu nebo salám nakrájíme na male kostičky. Střední brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Cibuli, česnek a slaninu dáme smažit dorůžova, potom do základu přidáme nakrájené brambory s jednou střední konzervou zelených fazolových lusků, zalijeme 1 litrem studené vody, osolíme, opepříme a vaříme 45 minut. Nakonec polévku zalijeme smetanou a jedním rozšlehaným vejcem.
Polévku ze zelených lusků podáváme s pečivem.