Pomerančové palačinky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 lžička olej 1 špetka sůl 2 ks vejce 1 lžíce máslo 3 lžíce rum 1 hrnek mléko 2 lžíce pomerančový džus 1/2 hrnku pomerančový džus cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 3/4 hrnku hladká mouka 1 lžíce citronová šťáva 1 kelímek smetana ke šlehání tuk na smažení 2 ks dužina z pomeranče
Postup Pomerančové palačinky
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozšleháme v mléce a postupně vmícháme mouku, sůl, olej a pomerančový džus. Těsto necháme chvilku odpočinout
Zatím si připravíme náplň. Na másle pozvolna dusíme pomerančovou dužinu. Přilijeme citronovou šťávu a pomerančový džus, rum a vmícháme trochu cukru
Hladké těsto postupně lijeme na tukem potřenou horkou pánev a upečeme po obou stranách palačinky. Palačinky plníme pomerančovou náplní, přeložíme a rozdělíme na talíře
Pomerančové palačinky na talíři pocukrujeme a ozdobíme ušlehanou smetanou, do které jsme přidali vanilkový cukr. Pomerančové palačinky ihned podáváme.