Portugalská polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl 500 ml vývar 2 ks vejce - - máslo 1 svazek petrželka 500 g rajčata 1 ks cibule - - pepř mletý
Postup Portugalská polévka recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnci na másle opečeme cibulku dozlatova. Rajčata omyjeme, pokrájíme na plátky, přidáme k cibulce i s petrželkou. Podusíme a přilijeme vývar, když se rajčata rozvaří, polévku přecedíme, znovu ji prohřejeme, přidáme trochu másla a ještě petrželku. Na talíř dáme na kolečka nakrájené vajíčko a zalijeme polévkou.