Pštrosí vejce od babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 1 ks cibule 250 g mleté vepřové maso mletý černý pepř podle potřeby olej trojobal 1 ks vejce strouhanka hladká mouka náplň 6 ks vejce
Postup Pštrosí vejce od babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, syrovým vejcem, osolíme a okořeníme mletým pepřem. Pokud je masová směs řídká, zahustíme ji strouhankou.
Uvařené vejce oloupeme, obalíme směsí a potom obalíme mleté maso s vejcem uvnitř jako řízek v trojobalu. Takto upravené vejce smažíme na oleji. Smažíme pomalu, aby se maso dostatečně propeklo.
Pštrosí vejce od babičky podáváme s brambory a čerstvým salátem.