Pudinkový krém recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1/2 kostky máslo 2 - 3 lístky cukr krupice 2 - 3 lžíce cukr moučka 500 ml plnotučné mléko 1 balíček karamelový pudinkový prášek 2 kelímky banánový jogurt (115 g)
Postup Pudinkový krém
Postup přípravy receptu
-
Do mléka nasypeme cukr krupici a metličkami vmícháme pudinkový prášek. Za občasného míchání přivedeme do varu a 2 minuty provaříme. Pudink odstavíme do studené vodní lázně a za občasného míchání necháme vystydnout
Máslo necháme při pokojové teplotě povolit, dáme do misky, zasypeme cukrem a vmícháme pudink. Přidáme jogurty, krém vymícháme do hladka a uložíme na 2 hodiny do chladničky
Pudinkovým krémem jsem naplnila kakaový korpus. Každé patro jsem potřela banánovo-jahodou marmeládou, přidala na tenké plátky nakrájené banány, ozdobila šlehačkou a posypala banánovým grankem,
Pudinkový krém můžeme použít libovolně, hodí se k plnění moučníků, dezertů i košíčků.