Pusinky s vanilkovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 0 l mléko 3 ks bílek 5 lžic cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr podle chuti vaječný koňak
Postup Pusinky s vanilkovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme pusinky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme do něj 3 lžíce cukru a ušleháme do tuhé konzistence. Lžící vykrajujeme nočky a vkládáme je do horké (ne vroucí) vody a necháme je spařit. Pusinky vyndaváme děrovanou lopatkou.
V mléce rozšleháme vanilkový pudink, vanilkový cukr, žloutky a 2 lžíce cukru. Za stálého šlehání metlou uvedeme vanilkový krém do varu a krátce povaříme.
Pusinky rozdělíme do pohárků, přelijeme vanilkovým krémem a podle chuti vaječným koňakem.
Pusinky s vanilkovým krémem ihned podáváme.