Pyré z pomerančů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks pomeranč 150 g cukr moučka 1-2 lžičky Orange curacao
Postup Pyré z pomerančů recept
Postup přípravy receptu
-
Pomeranče důkladně omyjeme pod horkou vodou a osušíme. Škrabkou na citrusy oloupeme kůru a nakrájíme ji na tenké nudličky. Šťávu vymačkáme.
Šťávu vlijeme do kastrůlku a přidáme kůru i cukr a přivedeme za stálého šlehání k varu. Přidáme curacao a pomeranče svaříme při vysoké teplotě.
Pyré z pomerančů můžeme podávat jak teplé, tak vychlazené. Pokud jej podáváme teplé, tak pozor na jazyk.