Rajčata plněná kedlubnami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 svazek kopr 3 ks kedlubna 1 lžíce křen jablečný ocet 0.5 kelímku kysaná smetana 6 ks rajče (nebo paprika) 1 lžíce sekaná kopřiva 100-150 g tvaroh na strouhání
Postup Rajčata plněná kedlubnami recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata důkladně omyjeme, seřízneme vršek a vydlabeme dužinu. Tu použijeme k přípravě náplně.
Očistíme a jemně nastrouháme kedlubny a smícháme je s nasekaným koprem a kopřivami, strouhaným křenem, octem a solí. Vše zamícháme s kysanou smetanou.
Touto směsí plníme vydlabaná rajčata nebo papriky, urovnáme na talíř a posypeme pažitkou a strouhaným tvarohem.
Podáváme s toasty a bylinným čajem. Třeba jako samostatnou večeři.