Rajčatová polévka s jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 l vývar 1 lžíce máslo 1 ks cibule 2-3 ks jablko 500 g rajče 1 ks mrkev 1 lžíce rýže mletý pepř 1 lžíce hladká mouka
Postup Rajčatová polévka s jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme, rajčata spaříme a oloupeme. Jablka oloupeme také. Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno. Rajčata a jablka nakrájíme na kousky.
Na másle osmahneme cibuli a mrkev. Zaprášíme moukou, opepříme a ještě trochu osmahneme. Zalijeme horkým vývarem, uvedeme do varu a přidáme rajčata a jablka. Vše vaříme doměkka. Rajčatovou polévku s jablky rozmixujeme.
Zvlášť uvaříme rýži, kterou do polévky vložíme před podáváním.
Rajčatovou polévku s jablky podáváme teplou nebo studenou.