Rajčatové kuřecí kapsy recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 30 g máslo 1 ks cibule 2 lžičky majonéza 1 balíček rýže 1 lžíce olivový olej olivový olej 1 lžíce sójová omáčka 40 g tvrdý sýr 1 ks zeleninový bujón ďábelské koření 2 ks kuřecí prsní řízek 5 dkg paprikáš 2 - 3 lžíce steaková omáčka (rajče a cibule) steaková omáčka
Postup Rajčatové kuřecí kapsy
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsní řízek z obou stran nasolíme a naložíme do marinády vymíchané z olivového oleje, sójové omáčky a steakové omáčky s rajčaty a cibulí. Necháme odležet přes noc
Na druhý den si uvaříme rýži v sáčku podle návodu na obalu. Rýži vaříme ve vodě společně se zeleninovým bujonem. Pak scedíme, necháme okapat a vysypeme do olejem vymazaného pekáčku
Naložené kuřecí maso nenaklepeme, jen v silnější části podélně nařízneme, abychom vytvořili kapsu. Uvnitř potřeme majonézou a naplníme stočenými kolečky paprikáše, hranolkem tvrdého sýru a pomocí párátek upevníme. Na jeden řízek nám postačím 5 - 6 koleček salámu a sýr o váze 15 - 20 g
Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a cibuli nakrájenou na kostičky jemně osmahneme. Přidáme kuřecí kapsy a opečeme z obou stran. Přidáme steakovou omáčku (asi 5 lžic)
Kuřecí kapsy položíme do pekáčku na rýži i s vypečenou omáčkou. Posypeme ďábelským kořením, poklademe plátky másla a dáme zapékat asi na 20 minut do vyhřáté trouby
Rajčatové kuřecí kapsy podáváme s rýží a zeleninovou přílohou nebo salátem.