Rajčatový koktejl recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 300 g rajče 1-2 lžičky křen 1-2 lžičky citronová šťáva zálivka sůl 100 g majonéza 1 lžička cukr krupice mletý bílý pepř 100 g bílý jogurt
Postup Rajčatový koktejl recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo, rychle zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme také na kolečka.
Kolečka rajčat i vajec prosolíme, naskládáme do 4 pohárů, zakapeme citronovou šťávou a posypeme strouhaným křenem.
Majolku smícháme s jogurtem, ochutíme solí, cukrem a pepřem a promícháme. Zálivkou přelijeme připravené poháry a koktejl vložíme do lednice vychladit.
Rajčatový koktejl podáváme s dlouhou míchací lžičkou a čerstvým tmavým pečivem.