Rajčatový rýžový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 g máslo 250 g rajče 1 lžíce estragon 150 g žampiony 2 lžíce olivový olej 250 g dlouhozrnná rýže 1 lžíce bylinkový ocet podle chuti sůl mletý bílý pepř
Postup Rajčatový rýžový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata spaříme a oloupeme. Poté je nakrájíme na větší kousky. Žampiony očistíme a nakrájíme na menší kousky. Žampiony na másle orestujeme. Estragon nasekáme.
Rýži uvaříme tak, jak jsme zvyklí. Po uvaření necháme rýži vystydnout.
V misce vymícháme zálivku z octa, oleje, pepře a soli, nezapomeneme přidat estragon.
Rýži promícháme s rajčaty, osmaženými žampiony a zálivkou. A rajčatový rýžový salát máme hotový.
Takto připravený rajčatový rýžový salát je zdravý, lehký a podáváme ho jako studený hlavní chod.