Lehký salát z brambor recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
- sůl 1 lžíce máslo 600 g brambory 1 špetka drcený kmín 1 konzerva sterilovaný hrášek 1 snítka čerstvá petrželka mletý barevný pepř 1 lžička provensálské bylinky 1 sklenice nakládané mrkvové nudličky
Postup Lehký salát z brambor
Postup přípravy receptu
-
Brambory na salát oloupeme a nakrájíme. Dáme vařit do dobře osolené vody se snítkou petrželky a trochou kmínu. Přidáme lžíci másla, brambory budou jemnější. Měkké brambory scedíme
Mezitím slijeme hrášek (větší konzervu) a sterilovanou mrkev (nudličky)
Mírně vychladlé brambory vsypeme do mísy, přidáme hrášek, mrkev a dochutíme provensálskými bylinkami a čerstvě namletým pepřem. Zlehka promícháme
Lehký salát z brambor je dobrý teplý i studený. Pro někoho bude tento recept na vegetariánský hlavní chod, pro jiné příloha k masu.