Rajská polévka po americku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžíce cukr 1 stroužek česnek 2 lžíce máslo 2-3 ks brambory 1 špetka majoránka 4 hrnky voda 1 list bobkový list 2 ks velká cibule 3-4 ks zelená paprika 1 hrst zelený hrášek 0.5 ks menší celer 11-12 ks středně velká rajčata podle chuti sůl tvrdý sýr
Postup Rajská polévka po americku recept
Postup přípravy receptu
-
Veškerou zeleninu očistíme, rajčata spaříme a oloupeme. Oloupaná rajčata nakrájíme na dílky, papriku na nudličky a cibuli na větší kousky. Celer nastrouháme na hrubším struhadle. Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kostky. Přidáme zelený hrášek a oloupaný celý česnek.
Všechno uvaříme s kořením, solí, cukrem, vodou a máslem doměkka.
Rajská polévka po americku má být hodně hustá. Podáváme ji se strouhaným sýrem.