Rajská polévka po americku recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžíce cukr
1 stroužek česnek
2 lžíce máslo
2-3 ks brambory
1 špetka majoránka
4 hrnky voda
1 list bobkový list
2 ks velká cibule
3-4 ks zelená paprika
1 hrst zelený hrášek
0.5 ks menší celer
11-12 ks středně velká rajčata
podle chuti
sůl
tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

  1. Veškerou zeleninu očistíme, rajčata spaříme a oloupeme. Oloupaná rajčata nakrájíme na dílky, papriku na nudličky a cibuli na větší kousky. Celer nastrouháme na hrubším struhadle. Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kostky. Přidáme zelený hrášek a oloupaný celý česnek.

  2. Všechno uvaříme s kořením, solí, cukrem, vodou a máslem doměkka.

  3. Rajská polévka po americku má být hodně hustá. Podáváme ji se strouhaným sýrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!