Restovaný pstruh na másle recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl 50 g máslo 1 ks citron 1 ks pstruh slunečnicový olej hladká mouka mletá sladká paprika mletá pálivá paprika
Postup Restovaný pstruh na másle
Postup přípravy receptu
-
Pstruha omyjeme a osušíme. Pokapeme citronem, osolíme a necháme maso chvíli odležet
V hladké mouce rozmícháme mletou sladkou papriku a špetku pálivé papriky. Do pstruha vložíme plátek másla a obalíme ho v okořeněné hladké mouce
Na pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje a pstruha z obou stran opečeme. Maso můžeme i grilovat na venkovním grilu či v troubě
Nejlepší přílohou jsou opečené brambory, zeleninový salát či čerstvá bageta.