Rizoto pro hubené dny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 plátky slanina 1 ks cibule 0.3 ks celer 1 ks pórek 1 ks mrkev 450 g rýže - - bazalka 3 ks sardelky - - olej olivový 3 lžíce protlak rajčatový 150 g houby čerstvé
Postup Rizoto pro hubené dny recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky česneku a nakrájenou cibuli osmahneme a přidáme jemná kolečka pórku, kostičky slaniny, mrkev a celer na nudličky a podusíme. Houby nakrájíme na plátky a přidáme do kastrolu, vmícháme propláchnutou rýži a necháme ji zesklovatět. Přilijeme protlak a 4 šálky horké vody, zesílíme žár a dusíme asi 30 minut.