Name: Rohlíkový prejt recept
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; majoránka; 1 ks cibule; 500 ml voda; 1 ks klobása; 5 ks rohlík; 1 konzerva vepřová konzerva; 250 g vepřová játra; mletý černý pepř; 1 ks bujon

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 ks vejce majoránka 1 ks cibule 500 ml voda 1 ks klobása 5 ks rohlík 1 konzerva vepřová konzerva 250 g vepřová játra mletý černý pepř 1 ks bujon

Postup přípravy receptu

Starší rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme zbylou šťávou z pečeného uzeného, nebo použijeme jednu kostku hovězího bujónu rozpuštěnou v teplé vodě. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Než nám rohlíky nasáknou, nakrájíme si na kostky zbytek uzeného nebo jednu nožičku klobásy nebo malou vepřovou konzervu. Na sádle z konzervy opražíme dozlatova cibulku. Kousek jater pomeleme
Vše smícháme s namočenými rohlíky spolu se dvěma žloutky. Rohlíkový prejt podle chuti lehce osolíme, opepříme, přimícháme majoránku a z bílků sníh
Rohlíkový prejt pečeme ve vymazaném pekáčku asi 20 minut dozlatova.