Růžový dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 balíčky marcipánová hmota 3 ks růžové potravinářské barvivo těsto 250 g cukr 1 špetka sůl 4 ks vejce 350 g máslo 350 g hladká mouka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání náplň 1 2 balíčky krémová náplň Dr.Qetker vanilka náplň 2 2 balíčky krémová náplň Dr.Qetker čokoláda
Postup Růžový dort recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si uděláme piškot. Máslo utřeme s cukrem. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhé sněhové pěny. Žloutky a mouku přidáme do máslové hmoty a nakonec vmícháme i sníh.
Těsto nalijeme do vysypané i vymazané kulaté dortové formy, která je ale menší. Chceme totiž, aby bylo těsto vyšší.
Hotový dort necháme zchladnout a poté ho uprostřed prořízneme.
Podle návodu na obalu si připravíme obě krémové náplně na krémy.
Na spodní polovinu dortu nejprve namažeme vanilkový krém a na druhou polovinu dortu ten čokoládový krém. Přiklopíme vrchní část dortu.
Marcipán si obarvíme barvivem. Rozválíme ho a pokryjeme s ním dort. Do cukrářského sáčku si nabereme vanilkovou náplň a ozdobíme s ní okraje a vrch růžového dortu. Necháme zatuhnout.
Růžový dort nakrájíme na trojúhelníčky a podáváme podle libosti.