Rychlá bramborová placka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 kopeček strouhaný brambor podle chuti sůl tvrdý sýr šunkový salám mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Rychlá bramborová placka recept
Postup přípravy receptu
-
Oškrábané brambory nastrouháme na hrubém struhadle a rozestřeme na rozpálenou a olejem vymazanou pánev. Brambory osolíme a opepříme.
Potom placku otočíme, dáme na ni salám a zalijeme rozšlehaným vajíčkem, které trochu osolíme a opepříme. Můžeme přidat i prolisovaný česnek. Posypeme nastrouhaným sýrem (eidam, niva - podle chuti). Přiklopíme pokličkou a necháme chvíli smažit.
Rychlou bramborovou placku přendáme na talíř a podle chuti obložíme nebo přidáme kečup.