Rychlá játrová omáčka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 dl olej 1 špetka majoránka 3 lžíce hladká mouka 0 l hovězí vývar 4 stroužky česnek prolisovaný 1 špetka mleté nové koření 1 kelímek játrová paštika 1 špetka mletý muškátový oříšek 2 kostky hovězí bujón podle chuti sůl
Postup Rychlá játrová omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Z oleje a mouky uděláme tmavší jíšku, kterou zalijeme hovězím vývarem, případně vodou s přidáním 1 až dvou kostek hovězího bujónu.
Do základu omáčky přidáme rozdrcený česnek, koření a sůl podle chuti.
Tuto rychlou játrovou omáčku podáváme s uvařeným hovězím masem a knedlíkem.