Rychlá olejová bábovka recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1/2 sklenky olej 1 ks vejce kakao 1/2 sklenky mléko 1/2 balíčku prášek do pečiva cukr moučka 1 sklenka cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr citronová kůra 1,5 sklenka hrubá mouka tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Rychlá olejová bábovka
Postup přípravy receptu
-
Žloutky napěníme a postupně přidáváme a zatíráme cukr. Do této směsi přikapáváme olej. Do mouky přidáme prášek do pečiva. Do napěněných žloutků s tukem a s cukrem přidáváme střídavě mouku a mléko. Nakonec přidáme ušlehaný pevný sníh z bílků a dochutíme citronovou kůrou
Formu naplníme těstem. Nejdříve bílým, do zbytku přidáme trochu kakaa a vlijeme do formy, do posledního zbytku těsta přidáme znovu kakao a nejtmavší část dáme opět na vršek formy. Vznikne nám při krájení bábovky krásné "oko". Upečeme ve vyhřáté troubě
Upečenou rychlou olejovou bábovku bohatě pocukrujeme.