Rychlý ovocný koláč 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 20 dkg máslo 1 balíček prášek do pečiva 20 dkg cukr krupice 20 dkg polohrubá mouka náplň ovoce drobenka drobenka
Postup Rychlý ovocný koláč 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky, cukr, máslo (může být půl hery a půl másla) smícháme dohromady. Do základu těsta přidáme mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Poklademe ovocem, posypeme drobenkou a rychlý ovocný koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C asi 35 minut. Upečený rychlý ovocný koláč necháme vychladnout.
Vychladlý ovocný koláč nakrájíme a můžeme se do něj pustit.
Na drobenku jsem neuvedla poměr. Každý ji dělá jinak. Já vezmu vždy podle oka do mísy máslo, hrubou mouku a cukr. Dělám ji ručně. Někdo rozpouští máslo, někdo si jí dělá i do zásoby. Takže to nechávám, jak jste zvyklí.