Rychlý rajčatový džem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 kg rajče 1 kg cukr krystal 2 balíčky vanilkový cukr 4 lžičky kyselina citronová 1 lžička mletý zázvor
Postup Rychlý rajčatový džem recept
Postup přípravy receptu
-
Zralá rajčata očistíme, zbavíme měkkých středů a nakrájíme na kostky.
Do kastrolu dáme rajčata spolu s cukrem a přivedeme k varu. Teplotu zmírníme, přidáme vanilkový cukr, kyselinu citronovou, zázvor a pomalu vaříme do zhoustnutí.
Horký rajčatový džem plníme do čistých sklenic, překryjeme celofánem nebo uzavřeme víčkem.
Rychlý rajčatový džem skladujeme v chladu a temnu.