Ryzec smažený s křenem recept
Apetit Recepty chuťovkySuroviny na recept
- 2 lžičky sůl 1 lžíce ocet 1 lžička mletý pepř 1 sklenice strouhaný křen 1 lžíce sádlo nebo máslo 1 kg mladý ryzec
Postup Ryzec smažený s křenem
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme očištěné a zdravé ryzce na proužky a dáme dusit na sádlo, ale můžeme být i máslo. Osolíme a opepříme, smažíme doměkka, až pustí houby oranžovou štávu
Zakápneme polévkovou lžící octa a ještě chvilku podusíme
Dáme na talíře a nastrouháme navrch křen. Ryzec smažený s křenem podáváme s čerstvým chlebem.